Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) · Lebensmittelchemie

Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) LebensmittelchemieJustus-Liebig-Universität Gießen Gießen, GermanyApplication Deadline: November 12, 2026 Position Type: Researcher Date Posted: November 5, 2026 Department: Fachbereich Biologie und Chemie Contact Email: claudia.oellig@uni-giessen.de Source details may be limited!
Language noticeThis opportunity appears to be published in German. Because the offer is written in a local language, please check the official posting carefully to understand whether German proficiency is expected for this position.

Project Description

• Justus-Liebig-Universität Gießen
• Gießen
• Teilzeit
• Befristet
• Bewerbungsfrist: 12.11.2026Die 1607 gegründete Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) ist eine traditionsreiche Forschungsuniversität. Inspiriert von der Neugier auf das Unbekannte ermöglichen wir rund 25.000 Studierenden und 5.800 Beschäftigten, Wissenschaft für die Gesellschaft voranzutreiben. Gehen Sie zusammen mit uns neue Wege und schreiben Sie Erfolgsgeschichten – Ihre eigene und die der Universität. Unterstützen Sie uns ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit (65 %) als Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Lebensmittelchemie Die Stelle ist gemäß § 2 WissZeitVG und § 72 HessHG mit Gelegenheit zur eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung befristet am Institut für Lebensmittelchemie und –biotechnologie am Fachbereich Biologie und Chemie zu besetzen. Bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen erfolgt die Vergütung nach Entgeltgruppe 13 TV-H.
  Sie werden, soweit die zulässige Höchstdauer einer befristeten Beschäftigung nicht überschritten wird, in der Regel für die Dauer von zunächst 3 Jahren beschäftigt. Eine Verlängerung um bis zu weitere 2 Jahre ist unter der o.g. Voraussetzung möglich.

Ihre Aufgaben im Überblick

• Eigene wissenschaftliche und hochschuldidaktische Qualifizierung, wissenschaftliche Dienstleistungen in Forschung und Lehre gemäß § 72 HessHG
• Übernahme von Lehraufgaben gemäß Lehrverpflichtungsverordnung des Landes Hessen
• Durchführung von Forschungsarbeiten zur Analytik von Kontaminanten, insbesondere MOSH & MOAH unter Einsatz der HPTLC bzw. der planaren Festphasenextraktion (pSPE) und deren Kopplung mit GC-FID in diversen Lebensmitteln; Neuentwicklung miniaturisierter und nachhaltiger Ansätze mittels des 2LabsToGo Systems
• Dokumentation der Ergebnisse, Vorstellung der Ergebnisse auf Kongressen/Tagungen, Verfassen von Publikationen
• Betreuung von Studierenden im Rahmen von projektspezifischen Praktika, Bachelor- und Master-Arbeiten
• Prüfungsaufsicht und Prüfungsbeisitz

Ihre Qualifikationen und Kompetenzen

• Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium im Fach Lebensmittelchemie
• Umfangreiche Erfahrungen in den Bereichen pSPE/HPTLC, GC-FID, Kontaminantenanalytik, sowie diverser Aufarbeitungstechniken aus dem Bereich der Lebensmittelanalytik
• Entsprechend des Schwerpunkts Kenntnisse der grundlegenden allgemeinen sowie der speziellen analytisch-chemischen sowie Kontaminanten-spezifischen Arbeitsmethoden
• Sehr gute Kenntnisse der einschlägigen MS-Office-Software
• Gute Englischkenntnisse
• Gute fachspezifische Literaturkenntnisse

Unser Angebot an Sie

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
• Die kostenlose Nutzung des öffentlichen Personennahverkehrs (LandesTicket Hessen)
• Mehr als 100 Seminare, Workshops und E-Learning-Angebote pro Jahr zur persönlichen Weiterbildung sowie vielfältige Gesundheits- und Sportangebote
• Eine Vergütung nach TV-H, betriebliche Altersvorsorge, Kinderzulage sowie Sonderzahlungen
• Die gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf (Zertifikat „audit familiengerechte hochschule“)Für weitere Rückfragen steht Ihnen Frau PD Dr. Claudia Oellig per E-Mail (claudia.oellig@uni-giessen.de) gerne zur Verfügung. Die JLU begrüßt qualifizierte Bewerbungen unabhängig von biologischem und sozialem Geschlecht, Behinderung, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die JLU strebt gemäß Frauenförderplan einen höheren Frauenanteil an; deshalb bitten wir qualifizierte Frauen nachdrücklich, sich zu bewerben. Die JLU ist als familiengerechte Hochschule zertifiziert. Bewerbungen Schwerbehinderter werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
• Sie wollen mit uns neue Wege gehen?

Bewerben Sie sich bis zum 12.11.2026 über unser Onlineformular. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Jetzt bewerben--- Academic ContactFachbereich Biologie und Chemie claudia.oellig@uni-giessen.de05/11/2026Last UpdateJustus-Liebig-Universität Gießenjobs.uni-giessen.de
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